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 Se ha dado la casualidad de que repetiré un plato, y es que no pude dejar de registrar la elaboración de una de mis preparaciones preferidas, en primer lugar fue una especie de regalo de cumpleaños que me hice, y segundo porque hace muy poco les enseñe esta preparación a mis alumnos y quiero dedicarles este risotto en específico, que a mí modo de ver es especialmente rico.